麺喰屋澤【移転】
ラーメン激戦地域の小岩で最近評判なのがこの店です。
かつて「三五郎」という名店がありましたが、ご主人が亡くなり、閉店しました。
ラーメン通で知らない人はいない、といわれた程の名店だったようです。
はたして、この店はその域に近づけるか。
場所は北口のサイゼリアのある通りを進み、有名店「大竹」の隣です。
ただ、この場所はあんまり良いトコじゃないんですよね。
結構「死に目」（笑）。どういうわけか、店が長続きしない。
新しい店ができては潰れるの繰り返しで「澤」も多分居抜だと思います。
その前はラーメン屋が二回潰れています。
ただ澤はもはや人気店。このまま行ってほしいですね。
で、肝心なラーメンの方ですが、売りは魚介のダブルだし。
これが濃厚でよく麺に絡みます。
ラーメンをそれ程好きではない姫福もこの店の味はお気に入り。
またサイドオーダーも充実。つまみとして海老ワンタンはお勧めの一品。
特筆すべきはチャーシューで柔らかくジューシーでまさに逸品。
焼酎を中心に酒類も充実しており、酒好きにはありがたい。
殿福家はチャーシュー類（写真）とワンタン（写真）をつまみにビールでまず乾杯。
そのあとにラーメンを頼んでシェアするのが定番化しつつあります。
しばらく通いそうな感じですねぇ（笑）
ラーメン激戦地域の小岩で最近評判なのがこの店です。
かつて「三五郎」という名店がありましたが、ご主人が亡くなり、閉店しました。
ラーメン通で知らない人はいない、といわれた程の名店だったようです。
はたして、この店はその域に近づけるか。
場所は北口のサイゼリアのある通りを進み、有名店「大竹」の隣です。
ただ、この場所はあんまり良いトコじゃないんですよね。
結構「死に目」（笑）。どういうわけか、店が長続きしない。
新しい店ができては潰れるの繰り返しで「澤」も多分居抜だと思います。
その前はラーメン屋が二回潰れています。
ただ澤はもはや人気店。このまま行ってほしいですね。
で、肝心なラーメンの方ですが、売りは魚介のダブルだし。
これが濃厚でよく麺に絡みます。
ラーメンをそれ程好きではない姫福もこの店の味はお気に入り。
またサイドオーダーも充実。つまみとして海老ワンタンはお勧めの一品。
特筆すべきはチャーシューで柔らかくジューシーでまさに逸品。
焼酎を中心に酒類も充実しており、酒好きにはありがたい。
殿福家はチャーシュー類（写真）とワンタン（写真）をつまみにビールでまず乾杯。
そのあとにラーメンを頼んでシェアするのが定番化しつつあります。
しばらく通いそうな感じですねぇ（笑）
澤の場所は目立ちにくい上に大竹の横ですから、何もインパクトが無い店ではやっていけない場所です。
ただ、小岩は常連がつくと長持ちしますから。
今度行ってみます。