Restaurant Hamy's karuizawa

5年ぶりの来訪になります。
チーズフォンデュで有名なオーストリア料理のお店です。
しかも店内ワンコOK👍️でワンメニューも充実しています。
はっきり言って、軽井沢イチ推し‼️
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ワンコ用にお店がカートを用意してくれています。
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まずはU^ェ^U用にほうれん草のチキンミートローフをオーダー。
大満足の一品です😁
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ここからはお人様用。
奮発して、チーズフォンデュのコースメニューをオーダーしました。

まずは前菜。
信州サーモンのサラダレモンソース添
ソースが美味です。
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生ハム、チーズのパンナコッタ。
メロンソースが絶妙です‼️
これは激ウマ😮
本日、最大の衝撃でした🎵
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ビシソワーズスープ青さ海苔添トリフソースがかかっています。
ビシソワーズなのですが、青さの風味が堪能できる不思議な味。
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メインのチーズフォンデュ
まずはパンとお野菜
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加えてオーストリア製ソーセージ
思っていたより塩気が強いかな🤔
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これをこうして、こうする訳です😅
ホントにここのチーズフォンデュは濃厚で本格的です‼️
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デザートのガトーショコラ
ここまでくると、お腹満腹なんですがデザートは別腹😆
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こちらは最近始めたテイクアウトのワンコメニュー(冷凍)
お土産用にお願いしました。
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こちらは新しく併設したショップ。
保護犬の活動にも力を入れています。
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レジーナ旧軽井沢から徒歩3分という立地です。
次回は夜に利用したいです😋