#刺身

2024年11月19日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

リハビリ④

リハビリの第4弾です。
今回は「魚たも」で対面に座りました。
まだ咳は完全に止まってはおらず、市販薬を服薬しています。

さてこの日の魚たもです。
まずは刺し盛りです。
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鰆、鰹、鯵、秋刀魚、ツブ貝の5点。
ダントツで鰆でしたね。
→姫福とも見解が一致！
マグロは入っていませんが、その時の美味いものですから、これは納得。
何度も書いていますが、刺身のクオリティこそが魚たもと殿福は思っています。

カニ面とウニ。
こちらは姫福の御用達です。
因みにウニは小川商店さんのものとか。
調べてみたら有名店みたいでした💦
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こちらは殿福御用達。
パリパリ揚げとチャーハン。
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最初はモツ煮を頼んだのですが…👀
やめてしまったそうです😰
店長曰く、「おでんと注文が被るので売れなくなったので」とのこと。
まぁ、確かにそれはありますね💦

カマンベールの味噌漬け
お酒のお供に最後に追加😊
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今日も美味しくいただきました。

だいたいリハビリもOKな感じです。
あとは焼肉ですね🤔

タグ：: #魚たも; #小岩; #刺身; #リハビリ; #おでん

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2024年10月08日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

久しぶりに夕食に「魚たも」に行ってきました😊
最近、利用頻度が落ちたのは、刺身のクオリティの部分。
コロナ禍やライバル店の近隣出店もあり、以前の品揃えが厳しくなりました。

現在、魚たもは「鯛出汁おでん」を主力に様々な新商品を打ち出しております。
これは、これで美味しい😋
ただウチは「魚たも=刺身」だから、ちょっと戸惑ったんだよね😅

今年に入り、価格を下げたり昔のように刺身を揃え始めたとの情報をキャッチ。
今回、久しぶりの来訪となりました。

はい。昔の魚たもが戻ってきました!
こちらがこの日イチ推しのニシンの刺身であります!
東京では、なかなか刺身では食べられないと思います。
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刺身の盛合わせ。
巨大なカツオ、アジは魚たもの看板商品メですが、イワシの脂乗りが凄かった！
ツブ貝にイサキも乗っています。
小さなマグロとイカは、多分店長のサービスと思う😃
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鯛出汁おでん。
こちらは盛合わせ。
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カニ面（セイコガニ）はは姫福専用🤭
当然、日本酒🍶と合わせます。
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殿福用チャーハン。
味もさることながら、ボリュームがすごい!!
殿福の〆のお供です。
ちなみにトッピングのイクラは姫福行きです。
通風予備軍の殿福にはNGですので
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魚たもの刺身が昔のようになったことが嬉しいです。
おでんはおでんとして、刺身は小岩No.1で居続けて欲しいですね。

タグ：: #魚たも; #小岩; #鯛出汁おでん; #刺身; #ニシン

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2024年10月01日00:00

カテゴリ: Rudy's Room; ワンコとお出かけ

三連休で行ってきた!②

Danqoo（食事編）

U^ｪ^U お楽しみのお食事です✨
今か今かと、心待ちにしております。
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まずは前菜から🤭

Danqooは、この後にお肉となります。
と、その前にサービスでオヤツが提供されました😊
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メインはササミとマグロ🐟️のグリル。
これはおいしいですね😁
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続きまして、朝食。
ちょっと量が少ないかな🤔
ま、昨夜に食べすぎているからイイか😅
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今回も美味しくいただきました!

続いて、お人様用。
まずは夕食から。
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お造りはマグロ、鰆、カンパチ、タコ
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Danqoo名物の鮑。
この大きさがDanqooですね👍
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お口直し。
ソルベではなく、何と！大根を素材としたゼリー寄せ。これはビックリ😲
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メインのお肉です。
今回は木更津牛ではなく和牛とのこと。
ホロホロに煮込まれており、ほとんどビーフシチューでした😋
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焼きおにぎりのほうじ茶漬。
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最後にデザートにて終了。
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朝食です。

ブイヤベース。
以前はスープ皿にビニールに包まれて提供され食べる直前にビニールをカット。
香りも楽しむ演出がありましたね…😞
カップスープかぁ💦💦
…ちなみにシャバシャバで、クオリティも低下しておりました💧
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今回で３回目の利用になります。
印象として「料理のスケールが小さくなった」という気がします。
量的には十二分のものがありますから、足りないということはありません。
ただブイヤベースもそうですが、手間のかけ方か以前と違ったり…🤨
品数が減ったりと、大人の事情なんでしょうかね…💦

チェックアウトの際に店長らしき人物に伺ったところ、料理長が替わったとか。
やはり紀伊乃国屋グループ内での人事異動はあるようです。
また外国人スタッフも手慣れた方と経験途上の方がおります。
本音で言えば、日本人スタッフがもう少しいて欲しいところかな🤔
いずれにしても、居心地の良い部屋も見つかりましたし、次回も楽しみです。

タグ：: #Danqoo; #鮑; #刺身; #ブイヤベース; #オヤツ; #岩井海岸

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2024年09月17日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

やはり寿司屋の刺身②

再び日の出寿司🍣の話です。
この日いただいた品々がこちら。

まずお通し。
この日は小アジの南蛮揚げ。
お通しにしては贅沢な一品ですね。
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この日のお造り。
鰹は姫福の好物なので、その都度入れてくれています。
旬なものとして、青森産の大ぶりの天然ホタテが登場！
甘みが凄かったので、驚きました😲
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鰺のなめろう。
前回は鰯と鯵でした。
姫福としては待望の「鰺のなめろう」であります。
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箸休め。
お母さんからホタテのひもの和え物。
→例の青森産ホタテです。
穴子の皮煎餅。
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こちらは蕪の煮物です。
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大将とマグロ話をしていたところ…🙄
なんと！メバチと本マグロの食べ比べをサービスしていただきました🙌
やっぱり本マグロだね😋
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殿福のお楽しみの上握り。
今回は姫福のリクエストでウニを入れていただきました。
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追加の穴子。
こちらは殿福用であります。
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今回も大将と楽しい会話を楽しみ
お母さんの手料理をいただき
旬なお刺身、お寿司をいただきました。
お腹いっぱいです。
ごちそうさまでした。

タグ：: #小岩; #日の出寿司; #刺身; #ホタテ; #マグロ; #鰺

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2024年08月21日00:00

カテゴリ: Rudy's Room; ワンコとお出かけ

ルディ、東北大紀行⑨（宮古編Ⅲ）

宮古２日目の゙夕食は市街へ。
姫ママの友人が宮古在住で、旧交を温める一席を設けてくださいました。

何より凄いのは、馴染客故の特権なのか特別にU^ｪ^U OKです✨
コチラがそのお店。
Youtubeなどにも取り上げられている人気店けんぼさんです。
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新鮮な三陸のお刺身を堪能、悶絶致しましたので、御覧ください！

まずは３点盛り。
下から、どんこの叩き！、あいなめ、そして水蛸です。
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残念ながら、君のはない😅
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次は５点盛り。
メヌケなる地魚が居りました。
他はヒラメ、エンガワ、剣先イカ、ゲソ
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さらに「ウニ、ウニ♥」by姫ママ
こちらが焼きウニ
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そして塩水ウニ

まだ続く!
ピンク色の〆ザバ、新鮮なイワシ
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イクラの゙軍艦も登場。
イクラの弾力はかつてない経験😲
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セルフでウニイカイクラ巻😁
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U^ｪ^Uメニューはありませんが、吠えず、騒がず、良い仔にしておりました。
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臨席の゙お姉さんにエラく気に入られて、撫でくり、コネクリ、抱っこまで😅
かな～り、戸惑っておりました。
宮古在住のお友達とも話が盛り上がり、話題の中心にもU^ｪ^Uが😅
とにかく宴席の゙人気ものでした🤭
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↓最後はパパの゙所でこうなりました↓
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締めのホタテ貝焼き。
ホワイトソースは自家製とのこと。
これも絶品でした。
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宮古での宴は名残り惜しいほどに盛り上がり、大切な時間になりました。
再会を期して、お開きに😊

タグ：: #宮古; #けんぼ; #ウニ; #刺身; #どんこ; #メヌケ

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2024年07月02日06:44

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

やはり寿司屋の刺身

5月にU^ｪ^Uが体調を崩してから外食する機会がめっきり減りました。
ヘルニアがようやく落ち着き、日の出寿司に出かけた時の様子です😊

まずはお造り。
普段は2500円でお願いしていますが、この日はカツオ🐟が良いとのこと。
カツオ好きの姫福のために、カツオをタタキでいただき、お造りは2000円に。
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コチラは上にぎり
特にマグロと甘えびはオススメ
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合間にお母さんの手作りの小鉢がサービスされます。
これが嬉しいし、美味しいです😊
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オツマミタマゴとお母さんのタマゴの食べ比べなんかもできちゃいました!
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お刺身は日の出寿司のテイクアウトとかを利用するようになりました。
多少、高くなってもスーパーとは比較になりませんからねぇ😅

美味しいお刺身にお寿司、何より家庭的な雰囲気が大好きです。
今回も特別な時間を過ごさせていただきました😊
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タグ：: #寿司; #小岩; #日の出寿司; #刺身; #カツオ

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2024年06月26日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

久しぶりに訪れました

けん房（小岩中央通り五番街）

コロナ前以来の来訪になります。
きっかけは2つ。
喜光が閉店してしまい、ショートで寄れる店がなくなってしまったこと。
そして、たまたま「開店12周年」貼り紙を見かけたことです。
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常連でもないのに😅
ずーずーしくも、行ってきました。

まずコチラが「100円」の刺盛り。
マグロ、イナダ、甘えび、コハダ、アジ
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行ってみると、記憶が蘇りますね。
名物の串焼きをオーダー。
豚バラとタン。
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シロとレバー

豚バラ串は近所で食べられるお店がありません💦
そういえば、コロナ禍のテイクアウトでも注文していた気がします。
またシロが食べられるのは一力くらい。
タレも濃い目でレバーにも合いました。

コチラはけん房サラダ。
……こんなに盛りが良かったんだ😮
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追加。
クリームチーズの味噌漬け。
コレもお店の名物でした💦
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久しぶりに訪れましたが、来て良かったなと思いました。
これからもお世話になると思います。
ごちそうさまでした😊

タグ：: #小岩; #けん房; #居酒屋; #刺身; #豚バラ; #シロ

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2024年06月04日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

歓迎！「生活応援」

魚たも（小岩・地蔵通り）

小岩の名店「魚たも」。
現在、「生活応援」と題して、主要メニューの値下げを敢行！
このご時世に助かります!

まずは刺盛り。
これは魚たもの定番。　 240526171612048~2

ここから名物のおでん。
盛り合わせから。
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カニ面（=勢子蟹）は至高の一品。
これが680円とは、ありがたい💦
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コチラは蓮根のえび詰め
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殿福用チャーハン。
イクラは尿酸値の関係で姫ママ担当😅
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生活応援、享受させていただきました。
ご馳走さまでした。

タグ：: #小岩; #魚たも; #おでん; #刺身; #勢子蟹

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2024年05月21日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

これぞ下町の味！

鳥正（小岩・昭和通り）

久しぶりに鳥正を訪れました。
普段はU^ｪ^Uの散歩がてら「持ち帰り」でお願いしています。
ただお店でしか味わえないものもありますからね😅
今回、珍しくお店空いていたのを確認してチョイ飲みで行ってきました。

何と言っても、この１杯😊
下町ハイボール（４００円）です✨
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続いてお刺身。
盛り合わせ
鯵のタタキ（姫福用）
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串物各種

やはり焼き立てをお店で食べると格段に美味しさが違いますね。
普段食べない鳥皮やレバーまで注文しちゃいました😅

コチラはサービスでいただいた焼き芋。
１つは家で留守番をしているU^ｪ^Uへのお土産に持ち帰りました。
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タイミングをみて、また来ます!

タグ：: #鳥正; #小岩; #下町ハイボール; #焼き鳥; #刺身

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2024年05月08日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

不亦楽乎④

GWにパール家、りくパパさんをお誘いして一席設けました😊
会場はお馴染み「あくなき」です。
今回はあくなき未体験のパールママさんに目と舌であくなきを堪能していただきました。

【本日のあくなき】
まずは刺盛り。
カツオ、タイ、スズキに…ツバス？🤨
→ツバスはブリの幼名だそうです!
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定番のナメロウなどの紹介は省きますが、これは外せない😅
「低温ポーク」
今回も期待しておりましたが、提供された料理をみて、驚愕です💧
クリーミーキャロットソース…😮
ご主人「新作です」と涼しげに一言。
いやぁ～やられました💦
「予約」していましたから、まだ食べていない料理と推察はしていましたが…。
「新作」ですもんね😅
刺身の後にこれでは、もう脱帽💦
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