ねっとわ〜く

趣味の世界、日々の雑感を思いのままに

ハンバーグ

ハンバーグの話(番外編4)

花よりハンバーグ(静岡駅)

静岡出張の際に夕食をとったのがコチラのお店です。
スタイルとしては、ゲンコツ大のハンバーグを自らカットして鉄板で焼きます。
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ハンバーグのサイズは選べ、これに単品やセットメニューを追加します。
基本は、サラダ+スープ+ライス+プチソフトで460円です。*ライスはお代りOK!
今回はLサイズ200gをチョイス。
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では、実食!
段階を追ってご覧ください。
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焼いていると、かなり油が跳ねますから、ちょっと注意が必要です。
付タレも6種類あり、好みと味変が楽しめるのもポイントです👍

デザートのミニソフト。
あると嬉しいですね。

200gのハンバーグを食べて約2000円。
高くはないと思います。
ごちそうさまでした!

⋯来年も静岡に来るのかな🤔

ハンバーグの話(番外編3)

グリル&ステーキみぞぐち(鹿児島天文館)

鹿児島出張の際にランチで立寄りました。
出張先でちょっとアクシデントがあった関係で予定が大きく狂いまして⋯😥
限られた時間で天文館を彷徨っていて、偶然見つけたお店です。
これに惹かれました😆
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この地で創業50年というのは、凄いです😶
注文したのはオリジナルハンバーグ。
ハンバーグの大きさは選べるとのことで中サイズを選択しました。
ランチセットにはサラダとスープがセットになっています。
→サラダのドレッシングは自家製です。
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コチラが老舗店のハンバーグ。
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ちょっと想定していたイメージとは違いましたね🤔
まず食感が今までのハンバーグと全く異なりました😮
表面はしっかり焼かれていて、けっこう固めなんですが、ナイフを入れると⋯😶
中はふわふわのヤワヤワなんです!
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デミグラスソースも一味違う。
コチラも初めての味。
どちらかといえば、ボロネーゼソースのイメージが近いかも🤔

食後のコーヒーもついて約1800円。
ランチにしてはプチ贅沢でしたが、まぁ出張先の鹿児島ですので👍
ごちそうさまでした!

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夏バテ?防止

✤ルディが入院前の内容です

暦は9月でも暑さがまったく収まらない😵‍💫
この日は平日の休日でしたが、外出もままならぬ暑さで自宅でYoutube観てました😶
那須の旅行関連を視聴していたら、ステーキ🥩がたくさん出てくるのよん💦
だんだんと「肉🍖」が食べたくなり😅
(9月だけど)夏バテ防止と無理くり理由をつけて、焼肉市場へ凸😁

この日の上質肉のご紹介。
まずは、仙台牛ササミ(=たてはら)と山形牛のランプ
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ササミは上品なサシが入り、適度な脂乗りで今の殿福家にはピッタリの感じ。
→以前、松阪牛を出された時は、脂の強さを感じでしまった💧
ランプは馴染みの部位で、ザ赤身👍

2皿目がコチラ。
米沢牛のイチボ。
こちらも食べ慣れている、いつもの美味さ
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安定のハンバーグ😆
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オマケの一皿。
今回は赤身の切り落としとのこと。
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産地や部位の詳細は特に説明されませんでしたが、2種類のようでした。
→これはこれで、美味しい😋

ちょっと散財してしまいましたが、家族旅行に出ていたら、もっとかかりますから🤣

庶民の味方

Big Boy(浦安店)

2018年以来の来訪です。
浦安出張の際に、コスパに秀でたお店を久しぶりにランチで利用しました😊

メインの手ごねハンバーグ(803円)です。
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肉汁タップリ。
以前より美味しいのではないか🤨
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コスパ最強!の異名は、ランチセットの魅力にあり。

◆ランチのセット
ドリンクバー209円
スープ、カレーバー209円

つまり、メイン+418円でスープ飲み放題、カレー食べ放題となるのです。
食べ盛りの学生には、ありがたいねぇ✨
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コロナ禍を耐え抜き、変わらずセットを継続しているのは嬉しいですね。

以前は1000円でお釣りがきました。
7年前の話ですから、今回はさすがに1200円チョイかかりました。
でもお腹も気持ちも満足であります☺️

◇オマケ

ここにも機械化の波。
ホール係はロボットでした😮
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ちょっと贅沢😋

GW、どこにも外出しませんでしたので、ちょっと贅沢して焼肉市場へ。
先日、屋上でも焼肉パーティーしたんですけど、姫ママたっての希望なんで😂

この日もお任せコースでお願いしました。
まずはコチラから。
山形牛のランプ
仙台牛のササミ(=アバラ肉)
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アバラ肉は初めて食しました。
適度な脂乗りで、タレでもOKですね👍
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メインは松坂牛のサーロイン。
とにかく見てください!
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上品な脂が口いっぱいに広がります。
美味ですね〜☺️
ただ1人三枚はちょっと多かった。
この年になると2枚で充分でした😂

こちらはお馴染みのハンバーグ。
表7分裏5分、計12分じっくりと焼きます
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さて最後の一皿のむチョイス。
松阪牛をいただきましたから、カルビ系はとてもとても💦
やはり赤身をセレクト。
提供されたのがとちぎ和牛のイチボ
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焼肉、堪能いたしました。
当分、焼肉欲は出てこないと思います。

阿佐ヶ谷の盛り盛りご飯店

男の晩ごはん(阿佐ヶ谷北口)閉店

「晩ごはん」だけではなく、ランチもやっております。
場所は北口の某フィットネスクラブの横。
「ドデカ飯」とは言いませんが、盛りの良さには定評のあるお店です。
外観はこんな感じ。
外看板にいろいろとおススメメニューがずらりと並んでおります。
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小岩の「タクト」とか「ボローニア」程じゃないですが(苦笑)
この店も相当なボリュームがあります。
今回は殿福的「鉄板メニュー」の「オムハンバーグ」(750円)
特大オムライスにハンバーグ添え。
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ちょうどオムライス欲が芽生えている時期だったので、大満足でした。
→理由は先週のブログを御覧ください。
とにかく、このボリューム感が素晴らしい!!
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学生さんやガテン系さんを中心に人気の店です。
but女性の御1人様とかもランチ利用しています。
中でも丼系やカレー系のメニューは常連さんに絶大なる支持を得ているようです。
とにかく、ガッツリ行きたいときにはお勧めの店です。
ちなみに学生さんはご飯大盛りの無料サービス有り。

この上、「大盛り」にするというのも勇気がいりますが(笑)
職場への通勤ルートに位置しているので、タイミングが合うときにお世話になっているお店です。

三度目のタクト

三度目の来訪になります。
カレー、カツ丼に続き、今回はハンバーグ。
まさに満を持してのハンバーグであります。
注文したのは、お店オススメのチーズハンバーグ
過去、二度の経験から迷わず「普通盛り」に😀

この選択は正しいのですが、供されたハンバーグ定食は想像を越えておりました😅

では、ご覧いただきましょう。
定食のライス🍚の量が笑えます。
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これのどこが「普通盛り」💦
ほとんどマンガの世界ですよ、この盛付け💧

そしてハンバーグ本体であります。
こちらの方もインパクトありますよ😅
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推定で300gかなぁ🤔
まぁこれくらいの大きさなら普通に食べてます。

ただ、ここはタクト。
このまま終わる訳がなかった💦
ハンバーグの下に潜んでいるものがありました。
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まさか…下からパスタ🍝が出てくるとは💦💦
しかも、付合せというには余りにも多い量😨
つまり、ハンバーグ300g+🍚+🍝となる😵

もちろん、完食しましたよ💧
ただ、ハンバーグの大きさ以上にライスの量が多すぎるのです💦
ここで活躍するのが味噌汁と小鉢、香物。
他にもオカズがないとライスが食べきれません💦

ちなみにハンバーグについても一言。
おいしいです。
チーズハンバーグだったので、ソースがイタリアンでしたが、是非デミグラで食べたいですね。

追記 翌日、体重を計測したら1kg太ってた😩

雨でも大丈夫

カンパーニャ(いすみ市)

しぶごえ御宿への道すがら、U^ェ^U 同伴可のイタリアン店を見つけました☺️
U^ェ^U はテラス席のみですが、屋根があるので小雨程度であれば問題ありません。
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この日も生憎の雨でした。
ランチの時間には何とか間に合いました💦
外観はこんな感じです。
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今回は限定10食のスペシャルランチがまだ残っていたので姫福がハンバーグ、殿福はカツレツに😁
で、このお店のランチが大当たり!
ハンバーグは二種類のチーズがアクセントに。
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カツレツはものすごいボリューム感💦
味、量ともに言うことなしで腹ペコ福も大満足😄
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いやぁ良い店を見つけました☺️
地元の人が利用している点も頷けますね。

ル;「ランチにはドリンクとおデザも付くです」
ル;「ホットコーヒーならお代り無料です」
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ポイントカード(期限なし)も作りましたし(笑)
次回も利用したいと思います😀

ランチでANDOU

久しぶりの平日休み。
穏やかで暖かな日でしたのでU^ェ^Uを伴いANDOUでランチにしました。
この日は晴天でしたが、テラス席とはいえ、屋根もあり雨風凌げる作りは助かります。

さてランチメニュー。
姫福は奮発してフォアグラステーキ丼(1800円)
→一度、食べてみたかったらしい😄
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殿福は……ハンバーグ\(^-^)/(1300円)
→今回は茸ミゾレソースという大人のチョイス😀
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ランチにしては、ちょいと贅沢ではありますね。
でもU^ェ^U連れで入れる店は少ないですしね。

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何かに期待をしていますが、わんこメニューはありませんので悪しからず。
サービスの「お水」で我慢しましょう。

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お人様用です。
わんこは食べられませんよ。


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「ボクのはないの?」
必死で訴えかけております💦

優しい姫ママは、ちゃんと「オヤツ」を用意。
U^ェ^U も納得のランチタイムなのでした😉

ハンバーグの話(番外編2)

年に数回、浦安方面に営業に出ます。
その際にランチで立ち寄るのが「Big Boy」です。
いわゆるハンバーグファミレスなんですが、とにかくランチのコスパが素晴らしいのです。

とは言え、所詮はファミレスです
もう少しハンバーグのクオリティーをあげられないものかと思案しておりました。

この日は敢えてコスパ最高峰の日替りを避け、デミソース狙い撃ちの単品セットにしました。
やはりソース次第でハンバーグは変わります。
日替りはテリヤキとか和風、イタリアンなんかが多いですからね☺️

注文はチーズインハンバーグのデミソース。
熱々の状態で出てきました😀
チーズイン+デミソースにより、いつものような物足りなさは、かなりカバーできたかと🍴
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そしてこの店の真骨頂がコチラ♪
カレー&スープのバイキング+ドリンクバー
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ハンバーグの他、スープ2杯にカレー3杯、ドリンクは食後のコーヒー☕️まで入れ、都合4杯😅
自分でもよく食べたと思います💧
でもカレー🍛は入っちゃうんだよねぇ💦

これで会計は1000円で数円のお釣がでる💦
年に数回の「浦安ハンバーグランチ満腹ツアー」なんであります😉
営業まわりの隠れた楽しみですね。
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殿福

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