刺身

2025年07月16日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

やはり寿司屋の刺身⑥

暑気払いであります😅
こういう時は、冷房が効いている寿司屋に限りますね🤣　
　
本日の日の出寿司🍣のお刺身。
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マグロとイカ。

ゲソ、〆サバ、ヒラメ＆エンガワ。
特に〆サバは姫福イチ押し！
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こちらは珍しいクリ蟹。
小ぶりですが、味は毛蟹に近いです。
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タコのクラゲポン酢
暑いとこういうサッパリ系も良き😊
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握り。
こちらは殿福用です。
→姫福はカニで日本酒🍶
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◆本日のお母さんの手料理

切干大根と蟹とアスパラのサラダ。
アスパラは常連さんの北海道土産とのこと
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ジャガイモの⋯⋯何だっけ💦
奥はエシャレットの酢漬け。
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里芋の胡麻あえ

本日も美味しくいただきました😊
暑い夏を乗り切る活力になりますね👍

タグ：: 小岩; 日の出寿司; 暑気払い; 蟹; 刺身; 寿司屋; 手料理

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2025年06月17日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

やはり寿司屋の刺身⑤

どうしても美味い刺身が食べたくなって😂
久しぶりに日の出寿司へ。
本日の盛り合わせ😊
鮪、芝海老、鰹、カンパチ、シラスに加えて赤貝でした。
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やはり、外さない美味しさです😋
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定番ですが、姫ママ用のなめろう
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カニもいただきました。
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こちらは殿パパ用の握り。
好物のイカがなかったことだけ残念💦
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お母さんの手作り料理。
こちらは玉子サラダとなまり節😮
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煮しめです。

この日も素敵な時間が過ごせました。
ご馳走さまでさした。

タグ：: 小岩; 日の出寿司; 刺身; なまり節; なめろう

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2025年04月01日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

やはり寿司屋の刺身④

久しぶりの日の出寿司です。

まずはお造り。
マグロ、ヒラメ＆エンガワ、イカ、〆サバそしてなめろう😁
殿福家の好物でまとめて頂きました。
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こちらは白子の炙り。
シーズン的にもこれが最後とのこと。
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握り。
こちらも好物を揃えてくださいました😋
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お母さんの手作り料理各種。
・卯の花
・煮物
・鯖の味噌煮←絶品でした✨
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美味しいお刺身に手料理、何より時間を忘れてしまう楽しい会話。
こういったお店は大切にしたいです。

タグ：: 小岩; 日の出寿司; 刺身; 白子; サバの味噌煮

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2025年02月18日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

りくパパさんとちょっと遅めの新年会をようやくすることができました😊
→やはり年明けは何かと忙しい💦

場所は馴染みの店、鳥正（昭和通り）
日時が土曜の７時ということもあり、念の為席だけ予約。
予約の際に鍋の希望を伝えると…👀
「鍋の種類は当日で構わないから、刺身は押さえておいて💦」とのアドバイス。
刺身も頼むつもりでしたから、刺身の盛合せを頼んでおきました😊

で、当日。
アドバイスの意味がわかりました💦
普段は平日の飛び込み利用です。
土曜の７時は満席🈵の大混雑…😮
いつもの感覚でいたら、恐らく入れませんでしたね…😵‍💫

というわけで、押さえておいて良かった刺身の盛合せ😁
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こちらが鳥鍋（2人前）
一人前を３人では、さすがに足りないと考え二人前にしましたが…😂
さすが鳥正！これで〆の雑炊まで辿り着いたのですから、よく食べました😋
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串焼き各種。
バラバラとその都度、頼みました。
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串焼きは砂肝、たたき（=棒つくね）は外せないオススメの串。
あと焼き立てレバーも店内ならではです👍

喜光、一力といった老舗の名店がなくなってしまいました💦
この鳥正だけは、なくならないでほしいと思います。

タグ：: 小岩; 焼鳥; 鳥正; 刺身; 昭和通り; 新年会

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2025年01月15日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

やはり寿司屋の刺身③

この日は競馬が的中したのを受けて、年明けの挨拶がてら日の出寿司🍣へ。
よーするに美味い刺身が食べたくなった🤣

この日のお造り。
姫福用の〆鯖、殿福用のイカが鎮座😊
お正月🎍らしく、数の子も居りました。
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お通しは白和えと鮪の角煮。
この角煮は美味かった✨️
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穴子の握り。
前回、食べ損ねました💦
今回も最後の２貫でしたから、ラッキー😅
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こちらはサービスで頂いた玉子豆腐。
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先客の常連さんは、筋金入りの競馬好き。
→印象に残る馬は、カブトシローだそう😲
あっという間に競馬話に華が咲きました。
このお店の持つアットホームな雰囲気がこうした会話の場を提供してくれます😊
こんな風な触れ合いも楽しいものです。

また日の出寿司の魅力は（寿司は当然として）お母さんの手料理の品々です。
お通し以外にもサービスでちょこちょこ提供してくださいます。

この日は何と！カレイの煮付けをいただいてしまいました💦
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あっという間に時間は過ぎていきます。
今日も美味しい料理と楽しい一時を過ごすことができました。
ご馳走さまでした！

タグ：: 日の出寿司; 刺身; 穴子; カレイの煮付け; カブトシロー; 手料理

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2018年08月21日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

ウニ…雲丹…海胆♥️

完全に夏バテ気味の姫福…。
この日は夕食を作る気力もなく、外食に。

「量はいいから、美味しい刺身が食べたい…😢」

となると「魚たも」となります。
幸い、すぐ入店できました。
入店後に今日のオススメを見た姫福、狂喜乱舞🙌

「…ウニ…雲丹、海胆～っ♥️」

はい。
大好物のウニが居りました。

「ウニ♥️」

こうして刺盛はウニ入りの「上」となりました。
→なかなかの「お値段」ですが仕方なし(笑)
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これだけの「塩水ウニ」は、かなりの贅沢😀
他はトロ、金目、カツオ、水タコの盛合せ。
はい、「ウニ♥️」であります。
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久しぶりの「美味しいウニ」に姫福、上機嫌☺️
ちなみに他に頼んだのは２品。
チーズ味噌とイカの綿焼き。
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美味しい酒と肴で満足の宴でした☺️
やはり、小岩で刺身ならココですね。

タグ：: 小岩; 魚たも; ウニ; 刺身; 夏バテ

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2018年05月15日00:00

カテゴリ: 小岩、ちょっと酔ってみた

夜の部も秀逸

わか月（小岩北口）

Y'sマートの隣にある「わか月」。
ランチの利用に続き、夜も行ってきました☺️

結論から言えば、刺身をはじめ料理が美味しいお店としてリストにのせたいです(笑)
but飲み物が安い訳ではないので利用に一工夫😅
やはり旨い料理と飲み物を適量の範囲で😀

お通しです。
まぁこれなら納得ですね。
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さてまずはイチオシの刺身盛合せ。
一切れ６種で890円→写メは二人前
ちなみに最左は「クエ」です。
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続いてオススメのマグロのアゴ肉焼き。
溢れる肉汁＋皮のパリパリ感がたまりません💦
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キビナゴの揚げ物
価格も手頃でオツマミに最適な一品
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〆に和牛のウニ巻き
４つで1280円と少々高めの一品。
せっかくなので、プチ贅沢を(笑)
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北口の名店「くろもじ」に近い感じかな。
ランチだけではなく、夜も混雑する繁盛店であることも納得です☺️

タグ：: 小岩; わか月; 居酒屋; 刺身; キビナゴ

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2018年05月04日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

この店の逸品！②〔やま家〕

マグロの中落ち

近所の居酒屋やま家。
ココは佐渡出身の粋なご主人が旬な刺身を提供してくれる店です。
この店で外せないのは「マグロの中落ち」（380円）です。
基本、オススメメニューに記載されますが、いつも存在しているので、私的にはレギュラーメニューです(笑)
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あと最近は刺身の「盛り合わせ」もメニューになりました。
こちらは「まる得盛り」（1580円）
…この内容でこの値段💦あり得ないでしょ😓
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おそらく小岩近辺でこのクオリティ＆価格で刺身を提供してくれる店は無いでしょう💧
価格が高いなら刺身のクオリティが高いのは当たり前です。
価格を抑えて、どんな一品を提供してくれるかが店のこだわりでしょう☺️

この店は大人数でワイワイ飲む店ではないです。
刺身を肴に静かに会話を楽しむ店です。
日本酒党には地酒「北雪」がオススメかな。
姫福、この組合せがお気に入りなのです😊
地酒をチビチビやりながら、刺身に舌鼓をうつ😊
至福の時…だそうです(笑)

タグ：: やま家; 刺身; 小岩; 地酒; 北雪

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2018年04月17日00:00

カテゴリ: ワンコとお出かけ; Rudy's Room

伊豆乗馬旅行④

プチホテルマイカ（伊豆高原）

乗馬旅行で利用しました☺️
二度目の宿泊です。
殿福家としては珍しいですが、このお宿はリピートに値するレベルなのです。
ポイントは宿の構造と料理の質と量💦

まずは構造から。
外観はこんな感じです。
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１日４組までで縦に二階のメゾネット形式。
動線が非常に工夫されており、食事スペースは廊下に張り出した部分です。
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こうすることで食事の際に宿泊者はいっさい顔を合わせません。
またお宿側は廊下に沿って配膳を効率的に行うことができるのです。
さらに廊下の先には、部屋毎にランに続くテラスに出ることができます。
なんと各テラスにお湯の出る専用の足洗場付き😵
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次に料理。
まずはメニューをご覧のください。
基本は地魚を用いた創作イタリアンです☺️
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では一気にいきましょう！
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どうです？これ、全て１人前の料理です💦
改めて刺身の盛り合わせから見てみましょう😓
金目、カツオ、サーモン、マグロの４点盛り。
くどいですが、刺身も１人前の量です💦💦

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お酒、すすみます😅
加えて地酒飲み放題1000円😵とかやってるし💧
姫福には天国のようなお宿なのです(笑)

問題は…。
コイツ U^ェ^U
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残念ながらワンコご飯はありません。
従って、ウマウマは持ち込み！
いかにもを装い、ルディに提供(笑)
食後は満足げに姫福の膝の上です。
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江戸川区大杉出身のオーナー夫妻の経営するこのお宿を訪れたのは４年前。
先住犬のコリー犬カイ君が元気な時でした。
今は二代目の看板犬（やはりコリー）が頑張ってくれています。

あと、今回残念だったのが同宿の方々。
２家族８人（子ども含む）に１ゴールデン。
大人数なのはよいとして、問題は所作😓
到着時にランを占拠しておりまして…。
ゴールデンとボール遊びの傍ら、子ども達がランでバドミントンをしている😥
…共有のランの使い方、間違ってますよ💦💦

旅行にはこういう不測の事態もありますね(苦笑)