ねっとわ～く : 手料理 - livedoor Blog（ブログ）

暑気払いであります😅
こういう時は、冷房が効いている寿司屋に限りますね🤣　
　
本日の日の出寿司🍣のお刺身。
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マグロとイカ。

ゲソ、〆サバ、ヒラメ＆エンガワ。
特に〆サバは姫福イチ押し！
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こちらは珍しいクリ蟹。
小ぶりですが、味は毛蟹に近いです。
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タコのクラゲポン酢
暑いとこういうサッパリ系も良き😊
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握り。
こちらは殿福用です。
→姫福はカニで日本酒🍶
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◆本日のお母さんの手料理

切干大根と蟹とアスパラのサラダ。
アスパラは常連さんの北海道土産とのこと
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ジャガイモの⋯⋯何だっけ💦
奥はエシャレットの酢漬け。
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里芋の胡麻あえ

本日も美味しくいただきました😊
暑い夏を乗り切る活力になりますね👍

タグ：: 小岩; 日の出寿司; 暑気払い; 蟹; 刺身; 寿司屋; 手料理

この日は競馬が的中したのを受けて、年明けの挨拶がてら日の出寿司🍣へ。
よーするに美味い刺身が食べたくなった🤣

この日のお造り。
姫福用の〆鯖、殿福用のイカが鎮座😊
お正月🎍らしく、数の子も居りました。
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お通しは白和えと鮪の角煮。
この角煮は美味かった✨️
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穴子の握り。
前回、食べ損ねました💦
今回も最後の２貫でしたから、ラッキー😅
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こちらはサービスで頂いた玉子豆腐。
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先客の常連さんは、筋金入りの競馬好き。
→印象に残る馬は、カブトシローだそう😲
あっという間に競馬話に華が咲きました。
このお店の持つアットホームな雰囲気がこうした会話の場を提供してくれます😊
こんな風な触れ合いも楽しいものです。

また日の出寿司の魅力は（寿司は当然として）お母さんの手料理の品々です。
お通し以外にもサービスでちょこちょこ提供してくださいます。

この日は何と！カレイの煮付けをいただいてしまいました💦
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あっという間に時間は過ぎていきます。
今日も美味しい料理と楽しい一時を過ごすことができました。
ご馳走さまでした！

タグ：: 日の出寿司; 刺身; 穴子; カレイの煮付け; カブトシロー; 手料理

ねっとわ～く

手料理

やはり寿司屋の刺身⑥

やはり寿司屋の刺身③

殿福