ねっとわ～く : 澤 - livedoor Blog（ブログ）

2018年06月19日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

新規参入の店

麺工房楽（小岩・昭和通り）

またまたラーメンの新店ができました。
場所は昭和通りのセブンの隣。
元々、「ゆで太郎」があった場所の居抜きです。
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最近は少なくなった煮干し系ラーメン。
懐かしの「澤」を思い出させます。
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６月某日、梅雨寒でラーメンにうってつけの日😀
姫福と「開店記念クーポン」持参で出撃しました

殿福は煮干しラーメン「黒」で太麺。
姫福は煮干しラーメン「白」で細麺。
クーポンで餃子とミニチャーシュー丼を注文。

コチラが殿福の「黒」
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さすがに「澤」には敵いませんが、醤油のパンチが効いたシッカリした、濃い醤油味。
値段が680円ですから、満足な味わいです。
飲んだ後の〆に向いているかな☺️

コチラが姫福の「白」
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殿福の「黒」よりアッサリしていますが、深みのある「出汁」を感じさせます。
姫福的には「コチラで正解」だそうです。
ただ…「太麺にすべきだった」とのこと😅

クーポン利用のサイドオーダーです。
コチラが餃子（通常180円が無料）
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野菜系の餃子です。
けっこう好みの感じで合格点。

チャーシュー丼。
刻みチャーシューに鰹節をあえています。
通常、250円が100円になりました。
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激戦区小岩で勝ち残れるかは不明ですが、場所も良いですから当面は大丈夫かと思います☺️
何より価格と味のバランスが取れているので、小岩住民に受入れられるのでは？
会計時に次回使えるクーポンを貰いました。
姫福とまた来店する事、間違いなし(笑)

タグ：: 小岩; ラーメン; 昭和通り; 麺工房楽; クーポン; 澤

コメント( 2 )

2015年01月28日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

某日、寒さもあってラーメンが食べたくなりました。
選んだのは「澤」の跡地の例の場所…。
以前、博多ラーメン「ばりかたや」が進出したと紹介したのが一昨年。
そして、やはりというか約１年で撤退し、新店になっています。

今度出来たのが巷で噂の「横浜家系ラーメン」です。
ラーメンに詳しくない殿福ですが、やたら「横浜家系」の看板は町で目につきます。
聞けばサラブレッドの血統図宜しくどこの店舗の分派とかいろいろややこしい…。
余談ですが、小岩にはすでに３店舗ほど「横浜家系」が既に存在しているとか。
ま、ラーメン通でもない殿福にはあまり関係ない話です。

それより「澤」以外、お店が長く続かないこの「トワイライトゾーン」ともいえる場所…。
ここでどれくらいの期間、お店が続くのかが注目点です。

さて本題のラーメンの話です。
殿福は和風魚介醤油ラーメン630円。
これに餃子200円を注文。
ライスは無料、お替り自由でした。
この辺りのサービスは家系では御約束事のようです。

で、…実食。

が、ここでオーダーミスに気づく（汗）
つい、「澤」のイメージで魚介にいっちゃったんですが…。
……えっらい淡泊で、あっさり味。
正直、拍子抜け…( ´△｀)
やっぱり王道の「とん骨」にすべきでした。
…反省です。

この味ではココで残れないでしょうし、本来の味は「とん骨」です。
ちょっとこのままじゃ納得できませんね。
日を改めてリベンジします。

あ、餃子は普通かなぁ。
値段を考えたら、及第点です😊

タグ：: ラーメン; 小岩; 横浜家系; グルメ; 澤; 餃子

2013年06月26日00:03

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

博多ラーメン

ばりかた屋（小岩）【閉店】

小岩北口に３月に開店した博多ラーメンのお店です。
場所は元、あの『澤』のあった場所です。
とにかくこの場所は定着ができません。
『澤』以外で長く続いた店が正直、思いあたりません

『澤』の後、『亥龍』とか言う店がしばらくありましたが、いつの間にかこの店になってました。

さてこの店の魅力はその価格の安さ。
なんと500円！
しかも替え玉１つ無料ときているのです

これは欲張りで食いしん坊の殿福にはたまらないサービスです

さて実食

この店は麺の固さが指定できます。
『ばりかた』はちょっと躊躇われたので『固め』をオーダー。
博多ラーメンですから当然、細麺。
茹で上げも早く、５分とかからず手元に。
スープは思ったより、アッサリした感じ。
博多ラーメン通には少々もの足りない？
ただ博多ラーメン初級者の殿福には、これくらいがピッタリです