ねっとわ～く : 穴子 - livedoor Blog（ブログ）

この日は久しぶりに日の出寿司🍣へ。
前回が昨年の12月でしたから、実に3ヶ月ぶりの利用となります😅

まずはお造りから。
トロ、カツオ、ホタテ、なめろう、甘エビのラインナップ。
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続いてヒラメの漬け。
コチラは大将が青森を訪れた時に食した「ヒラメの漬け丼」の味を再現。
これは超絶美味でありました😋
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さらに大穴子の白焼き。
規格外の穴子だったそうですが、思案の末に白焼きで提供に至ったとのこと。
味は当然として、フワッとした食感が素晴らしい😮
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こちらはサービスでいただきました✨
銚子名物の「カレーボール」のおでん🍢
お母さん曰く、「カレーの味がうつっちゃうのよ💦」とのこと
→常連さんからのお土産だそうです。
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続いてサンドイッチマン伊達ちゃんで有名な「三角定義油揚げ」です。
→大将が現地にて購入してきた逸品。
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結果としてこの日は青森、仙台、銚子のご当地グルメをいただくことになりました✨

締めの握り🍣（殿福用）
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◆本日のお母さんの手料理。
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またまた長居しちゃいました😅
ご馳走さまでした！

タグ：: 小岩; 日の出寿司; 刺身; 穴子; ヒラメの漬け; 三角定義油揚げ; カレーボール

この日は競馬が的中したのを受けて、年明けの挨拶がてら日の出寿司🍣へ。
よーするに美味い刺身が食べたくなった🤣

この日のお造り。
姫福用の〆鯖、殿福用のイカが鎮座😊
お正月🎍らしく、数の子も居りました。
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お通しは白和えと鮪の角煮。
この角煮は美味かった✨️
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穴子の握り。
前回、食べ損ねました💦
今回も最後の２貫でしたから、ラッキー😅
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こちらはサービスで頂いた玉子豆腐。
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先客の常連さんは、筋金入りの競馬好き。
→印象に残る馬は、カブトシローだそう😲
あっという間に競馬話に華が咲きました。
このお店の持つアットホームな雰囲気がこうした会話の場を提供してくれます😊
こんな風な触れ合いも楽しいものです。

また日の出寿司の魅力は（寿司は当然として）お母さんの手料理の品々です。
お通し以外にもサービスでちょこちょこ提供してくださいます。

この日は何と！カレイの煮付けをいただいてしまいました💦
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あっという間に時間は過ぎていきます。
今日も美味しい料理と楽しい一時を過ごすことができました。
ご馳走さまでした！

タグ：: 日の出寿司; 刺身; 穴子; カレイの煮付け; カブトシロー; 手料理

ねっとわ～く

穴子

やはり寿司屋の刺身⑨

やはり寿司屋の刺身③

殿福