横浜家系荻窪商店（荻窪）
先日の小岩での「しくじり」が気になりまして…。
職場付近の荻窪にて、プチリベンジしてきました。
場所はあの「春木屋」の並びのラーメン通り。
店内はカウンター１０席ほど＋テーブル２卓の広さ。
昼時というのもあり、店内はほぼ８割の入り。
今度は間違えないよう、「豚こつラーメン」680円のチケットを購入。
１８時まではライスサービス（お替り自由）でした。
面の硬さ、スープの濃さ、油の量、全て選べるとのことですが…。
初めてですし、わかるわけない💧
「全部、普通で」とのオーダーになりますよね（笑）
さて実食。
卵がウズラなのがちょいと寂しいですかね。
でも青菜にチャーシューは量、質ともに充分と思います。
スープは、「あ、なるほどね」って感じです。
後味に豚骨特有のものが残りますが、嫌味はありません。
もしろコクがあって、「横浜家系」ってこんなかんじなんだ、と納得できる美味しさです。
スープの濃さも調節できるなら、姫福なんかも大丈夫なんじゃないかなぁ…。
ただ……。
この店、店員がやたらと元気が良い…というより「うるさい」（笑）
厨房に１人、フロアに１人、オーダーのやり取りや挨拶が狭い店内を駆け巡る（笑）
個人的には、もうちょいと静かな方が落ち着いて食べれるんですけど、これは個人差ですね。
この味で680円なら合格点。
ホント…小岩では失敗したと思います。
先日の小岩での「しくじり」が気になりまして…。
職場付近の荻窪にて、プチリベンジしてきました。
場所はあの「春木屋」の並びのラーメン通り。
店内はカウンター１０席ほど＋テーブル２卓の広さ。
昼時というのもあり、店内はほぼ８割の入り。
今度は間違えないよう、「豚こつラーメン」680円のチケットを購入。
１８時まではライスサービス（お替り自由）でした。
面の硬さ、スープの濃さ、油の量、全て選べるとのことですが…。
初めてですし、わかるわけない💧
「全部、普通で」とのオーダーになりますよね（笑）
さて実食。
卵がウズラなのがちょいと寂しいですかね。
でも青菜にチャーシューは量、質ともに充分と思います。
スープは、「あ、なるほどね」って感じです。
後味に豚骨特有のものが残りますが、嫌味はありません。
もしろコクがあって、「横浜家系」ってこんなかんじなんだ、と納得できる美味しさです。
スープの濃さも調節できるなら、姫福なんかも大丈夫なんじゃないかなぁ…。
ただ……。
この店、店員がやたらと元気が良い…というより「うるさい」（笑）
厨房に１人、フロアに１人、オーダーのやり取りや挨拶が狭い店内を駆け巡る（笑）
個人的には、もうちょいと静かな方が落ち着いて食べれるんですけど、これは個人差ですね。
この味で680円なら合格点。
ホント…小岩では失敗したと思います。
