蕎麦

2018年08月14日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

蕎麦の老舗

川上庵（軽井沢本店）

旅行中のランチには、何故か蕎麦が食べたくなりますね(笑)
軽井沢＆蕎麦の名店と言えば、川上庵！
ベタな選択ですが、せっかくですから(笑)
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店内は不可ですが、テラスはワンコOK😆👌❤️
昼時で混雑していましたが20分待ちくらいで案内されました。

オーダーしたのは天ざる。
巨大な有頭海老が鎮座しております。
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おや？
やはり海老天が気になるのかな？
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テラスは風が抜けて、思ったより涼やか☺️
蕎麦の旨みもそうですが、蕎麦汁がコクのある独特の風味で◎であります。

混雑はしていますが、足を運ぶ価値ありの店です

タグ：: 軽井沢; 蕎麦; 川上庵; ワンコ同伴可; ランチ

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2018年01月16日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

かどや（小岩・サンロード）

散歩中に偶然、近所に蕎麦屋を発見しました。
小岩周辺では、日本蕎麦屋が絶滅危惧種になっております…😔
一見して、相当に年季が入ったお店とお見受けしました。
せっかくですから、姫福を誘い入ってみました☺️

店内は卓５つ程の小さな佇まい。
内装は「江戸政」を彷彿させる「昭和」の薫り😅
メニューは丼物とのセットが人気のようでした。
殿福はカレーセットを注文。
やはり「蕎麦屋のカレー」は見逃せませんね。
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出汁特有のカレーの味わいですね。
けっこうサラッとした感じなので、個人的にはもう少し濃厚な方が好みかな。

こちらが姫福の鴨南蛮。
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姫福曰く、「いたって普通～」だそうです。
→味見したら、かけ蕎麦よりは濃厚な味わいでした。

とにかく近所にあるのが便利ですね。
あとはTPOかな。
ちなみに後で気がつきましたが、「鍋焼き系」が売りのようです。
機会があれば試してみます。

タグ：: 小岩; 蕎麦; サンロード; カレー; 鴨南蛮

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2017年07月26日00:00

カテゴリ: お馬談義

新規開拓（蕎麦屋編）

蕪村居（小岩・蔵前通り）

ちょっと風情ある蕎麦屋を見つけました。
場所は小岩北口蔵前通り沿いから一本入ったところ。
横浜家系ラーメンを目印に路地に入ります。
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十割と二八の二種類の蕎麦が楽しめます。
店内は４人卓3つとカウンターのみ。
決して大きな店ではありませんが、味は本格的です。
また日本酒を各種取り揃えているのも魅力的ですね。
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初めての利用ということもあって、オーダーに戸惑いました（苦笑）
結局、蕎三彩のコース（2200円）と二色せいろ（800円）をシェアする形でオーダーしました。
お酒は…殿福、Ｘdayとの関連でこの日は禁酒 …orz
姫福のみお酒をいただきました。
ちなみに先付けは「ネギ味噌」であります。
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お料理です。
まずは「そばがき」から。
塩・醤油・オリーブオイルが薬味です。
おススメは「塩」です。
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続きまして十割そば。
とにかく腰が強いそばです。
久々にこんなに腰のあるそばを食しました。
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こちらはかきあげ。
小エビのかき揚げ、ソラマメ、ゴーヤ。
こちらも塩でいただきます。
衣はサクサクです。
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そして二八そば。
十割とは違った食感が楽しめます。
殿福はせいろで。
姫福はかけそばでいだきました。
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ここまで来ると、姫福はお腹いっぱいでふぅふぅ言ってました。
さいごにオデザ。
そばの実をトッピングしたバニラアイス。
→姫福は一口だけ食べて、Give up!
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姫福がお酒2つ頼んでも会計で5000円で御釣りが来ました。
味、量ともに申し分なく大満足のお店でした。
…良いお店を見つけられたと思います!!

タグ：: 蕎麦; 蕪村居; 小岩; 十割そば; 蔵前通り; 地酒

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2017年01月04日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

やっと飲めた…＼(^o^)／

藪（鹿骨）

ここのところ車での利用でしたので、殿福は飲めず…。
で、たまには殿福も飲みたいので頑張って歩いていきました。
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いつもは食事メインですが、この日は「飲み」がメイン。
残念ながら、姫福至福の「〆鯖」はございませんでした（笑）

まずは前菜代わりに「珍味三種」を注文。
酒盗・湯葉豆腐・焼き味噌〔柚子風味〕であります。
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これに合わせるは姫福は当然日本酒。
この日は「秋あがり酔鯨」を注文。
殿福は…とりあえずビールに。

他には（〆鯖が無かったので）「太刀魚の天婦羅」。
そして「そばがき」シリーズから、ちょっと冒険して「そばがきのグラタン」を注文。
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「珍味三種」と「太刀魚の天婦羅」を突いていて思ったのは…。
「これはやっぱり、『日本酒』だな…」ってこと。

てなわけで、ビール１杯飲んであとは日本酒を御相伴に（笑）
姫福とともに２杯目からは「郷乃誉」に変更。
珍味三種は「酒のつまみ」というより「酒の肴」って感じ。
個人的には「焼き味噌」が気に入りました。

こちらが「そばがきのグラタン」
前回は「そばがきの揚げ出し」でした。
これも見事な出来栄えです。
「和」の「そばがき」を「洋」の「グラタン」と併せるってのはどういう思いつきだったんだろ（笑）
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これで残る「そばがき」シリーズは「そばがきやわらか団子」。
名称から何となくイメージは沸きますが、味付けは…はたして？

最後はいつものセットです。
蕎麦屋なんだから、ソバはやはり食べないといけません。
そば雑炊し〆の一品にベストでしょう。
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自宅から徒歩１５分くらい。
頑張れば歩ける距離であります!!
あとは…姫福次第かな?!

タグ：: 蕎麦; 鹿骨; 酔鯨; そばがき; 郷乃誉; 藪

2016年11月22日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

究極の〆鯖

最近、所用で忙しい殿福家…。
どうしても外食が増えてきてしまい、少々難儀しています。
姫福としては外食が増えることは本意ではないのですが、やむを得ないのが現状です。
結果として、お酒を飲めるお店を利用する機会が多いです。

ちなみに姫福、お酒を飲む度に呟く一言があります😊
「美味しい〆鯖と日本酒🍶があれば…💧」
曰く、〆方の程度にこだわりがあるようで(笑)
「ほんのり薄ピンク」が目安だとか。
なかなか好みの〆鯖には会えないみたいです。
ところが‼先日、久々に絶品の〆鯖に会えたのです

まずはその〆鯖を御覧ください。
尚、合わせた日本酒は「郷乃誉」の大吟醸です。
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姫福、その味に感動を覚えておりました。
さて、この「究極の〆鯖」を提供してくれたお店はどこでしょう？

実は先日も訪れた「薮」なのです。
このお店、蕎麦もさることながら、酒飲みにも対応したメニューが数多くあります。
「お品書き」とは別に「本日のおすすめ」が壁に掲示してあるのです。
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ココに〆鯖があったわけで、逆に言えばたまたまこの日あったということになり、次回も食べれる保証はないのです😔

ちなみにこちらは「そばがきの揚げ出し」です。
初めて注文しましたが、これもまた酒飲み泣かせの仕上がりであります💦
尚、「そばがき」をアレンジしたメニューは他にもありますので、次回はそちらに挑戦かな😄
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ただ…残念なのは、車で行く機会が多いから殿福は飲めないんだよねぇ…😥
この日も同様。
仕方ないから殿福は食べるの専門😁
いつもの蕎麦雑炊食べてました😊
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U^ェ^U 連れて散歩するなら何でもない距離。
これが連れてないと面倒くさい距離になるから不思議ですね😅
今度は「飲む気まんまん」で行かなきゃね😁

タグ：: 〆鯖; 郷乃誉; 蕎麦; グルメ; 藪; そばがき

2016年11月01日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; 小岩、ちょっと酔ってみた

美味い酒と美味い蕎麦

藪（鹿骨）

２００９年に一度紹介していますから、久々です。
殿福、うどんより蕎麦派です。
姫福、蕎麦好きですが、美味しくないのは拒否派です。
両者が一致して、蕎麦が食べたくなる時に利用するのがこの店です。
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鹿骨新橋のアプローチ沿いにあるこの店は住宅街のど真ん中という立地。
にもかかわらず繁盛店として確たる地位を築いているのはスゴイことだと思います。
その秘密は看板の手打蕎麦は当然ですが、地酒と肴のクオリティの高さに他なりません。

この日は来店が遅かったのが、店内に他客はおらず殿福家のみ。
オーダーは以下の品々です。

・太刀魚の天ぷら
・角煮そば⇒殿福用
・蕎麦雑炊とざるのセット
・地酒⇒姫福用　
　*殿福は車のため×

殿福、いつもと趣向を変え、角煮蕎麦を注文。
…ラーメン専門店並みの柔らかさと味わいに絶句!!
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姫福はいつものセット。
もちろんざる蕎麦の半分以上は殿福が食べている。
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今回の目玉はコレ。
太刀魚が入荷している時だけの限定品です。
地酒（→酔鯨）にマッチしたようです（笑）
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車でなきゃ殿福も飲めるんだけどねぇ…。

タグ：: 蕎麦; 小岩; グルメ; 藪; 鹿骨; そばがき

2015年05月05日00:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店; ワンコとお出かけ

ワンコ連れで至高の手打ち蕎麦をご賞味あれ!!

手打ち蕎麦やまびこ（修善寺）

修善寺と言っても駅付近ではありません。
結構山の中に入って行った峠の途中にあります。
目印としては、修善寺虹の郷が適当かと思います。

このお店、地元の人も含め結構遠方からも訪れているようです。
殿福家がこの店を知ったのは、「Dear Dog」のスタッフさんに教えてもらったため。
…ということは、当然ワンコOKなのであります。
さすがに店内はNGですが、屋根つきのテラス席があり悪天候でも大丈夫なのです。
テラス席といってもお店がログハウスっぽい作りなのでフローリングのスリッパ仕様です(笑)

おススメは自然薯そば（→姫福がオーダー）とかき揚（→二人前は…ある）。
ワンコメニューはなかったので、ルディは「お預け」であります（笑）

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食べて納得。
非常に美味しいお蕎麦です。
平日で昼時外したんですが、混んでましたからね。
修善寺を訪れた際は是非、ご利用ください。

ちなみにルディ、大人しくイイ子にしてました。

タグ：: やまびこ; 修善寺; 蕎麦; グルメ; テラス席

2009年10月19日06:00

カテゴリ: 美味いモノ・美味い店

藪（蕎麦・鹿骨）

このお店も地元です。
場所は鹿骨新橋から環七方面へ渡り２本目の角を曲がった先にあります。
慣れないとそのまま環七へ通り抜けてしまうので注意です。

ここもこだわりの蕎麦屋です。
芸能人がお忍びで訪れるという噂もあります。
ちなみに蕎麦は全て国内産です。
麺は太麺の田舎蕎麦と細面の江戸蕎麦の二種類があります。

この店は蕎麦もさることながらサイドオーダーも充実。
特に「そばがき」と「鴨汁蕎麦の雑炊」は絶品です。
殿福家がここを訪れる時は必ず「鴨汁蕎麦の雑炊とざる」のセットを注文。
写真から雰囲気が伝わってくれると嬉しいのですが（笑）
これで1280円はお値打ちですよ。
以前、紹介した「矢打」は車で20分以上かかります。
なかなか通えないのが実情です。

その点「藪」は車で５分ですから、助かります。

それぞれの良さがあり、甲乙つけがたし!

タグ：: 蕎麦; 鹿骨; 藪; 蕎麦雑炊; 小岩グルメ

ねっとわ～く

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